Pour tous les Fins Gourmets voici la formule que vous propose le chef:

   -  Un cocktail maison "le Calypso" composé de 2cl de rhum blanc, 4cl de jus d'ananas, 4cl de champagne et d'un trait de sirop de grenadine. Pour la décoration un quartier de mandarine et une rondelle de citron vert sur le bord du verre.

   -  Un menu complet sur la base de notre menu "Bellocois", soit une entrée, un plat aussi bien poisson que viande et un dessert au choix. Exemple de menu proposé:

              -  en entrée : Le Foie Gras mi-cuit avec tartine de pain de campagne et compotée de figue acidulée,

              -  en plat : Le Caneton en deux façons, la cuisse confite et le magret cuit en croute de mandiant accompagné d'une purée de topinambour,

                 ou : La Daurade poêlée et gratin de salsifis,

              -  en dessert : Le Macaron vanille, mousse de chocolat noir, espumas de chocolat ivoir et une liqueur de fraise tagada.

Tous ces plats sont donnés à titre indicatif, le chef change sa carte selon les produits de saison.

                                                          50 € par personne tout compris